L’huile de roquette : pour quelle utilisation ?

L’huile de roquette : pour quelle utilisation ?

La roquette, également connue sous le nom de roquette de jardin, est l’un des légumes à feuilles vertes nutritives d’origine méditerranéenne. C’est une petite plante herbacée annuelle à faible croissance. Du nom scientifique d’Eruca Sativa, la roquette est très riche en oligo-éléments. Elle améliore le métabolisme du corps humain. L’huile...Read more